Sì, sappiamo che non è tutto oro quello che luccica. E non abbiamo nemmeno più tanto oro. Trovi invece un fresco antracite, coordinato con le mura del nostro monastero di 500 anni fa, una combinazione disinvolto di legno antico e design innovativo dell'illuminazione, tecnologia all'avanguardia dietro a vecchie porte attraverso le quali sono passati monaci e aristocratici, pantaloni di pelle e vestito alla tirolese abbinati a scarpe da ginnastica casual, quadri stravaganti in stanze alla moda. Perché: abbiamo una passione per la combinazione unica di tradizione e modernità:
Per noi la tradizione è la trasmissione di conoscenze, costumi e comportamenti alle persone più importanti della nostra vita, alla nostra famiglia, ai nostri figli. Questa trasmissione porta con sé la speranza che la prossima generazione integri valori simili nella propria vita e che abbia l'opportunità di trasmetterli ai propri cari.
Ecco perché la tradizione non è rigida. Si evolve. Si modella. Vive.
Come sarebbe per voi camminare nel corridoio del monastero di sera, attraverso 500 anni di storia e alla luce di oltre 500 candele? O attraverso la cantina di 500 anni? Passare davanti al muro di pietra del cortile del monastero, vecchio di 500 anni? Vedete, il numero 500 ci piace molto.