Chef de Rang (m/w/d)

Grundgehalt:
(EUR netto / Monat; 13. und 14. Gehalt)

Für die folgende Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt brutto pro Monat, Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation ist vorhanden.

Persönliche Anforderungen:

• Motivations- und Begeisterungsfähigkeit
• Kommunikationsfähig und Freundlichkeit
• Leidenschaft und Liebe zum Beruf
• Belastbarkeit und Stressresistenz
• Team- und Kritikfähigkeit

Fachliche Anforderungen: 

• abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen in der gehobenen Gastronomie/5* Hotellerie
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil
• hohes Qualitätsbewusstsein
• persönliche Führungsqualitäten
• Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
• Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden

Tätigkeitsbeschreibung:

• Verantwortung für eine Servicestation bzw. Hausbarbereich
• Empfang und Platzierung der Gäste und erstklassiger Service im Restaurant und Innenhof, á la carte Restaurant Bräukeller, Veggie & Grill bzw. Hausbar
• Aufnahme von Bestellungen, Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und/oder Getränkeauswahl
• Weinempfehlungen
• Arbeiten am Tisch des Gastes
• Verantwortlich über die Abrechnung der getätigten Umsätze
• Betreuung von Banketten und Hochzeiten
• Ein- und Nachdecken von Besteck, Servieren von Brot, Getränken und Speisen an den Tisch

Diese Aufstellung der Tätigkeiten ist nicht abschließend. Es können auch andere Arbeiten anfallen, die in den Aufgabenbereich dieser Position fallen.

Ihre Vorteile:

• Nutzung des Hotelfitnessraumes zu normalen Öffnungszeiten
• Teilnahme an allen Aktivitäten lt. Aktivitätenplan an der Rezeption bzw. Homepage (Preisreduktion auf kostenpflichtige Aktivitäten)
• Nutzung des Hallenbades, Whirlpool und Sauna inkl. der neuen trockenen Textil- & Familiensauna mit 70°C und automatischen Aufgüssen (täglich abends ab 20:00 Uhr bis 24:00 Uhr)
• Ermäßigungen auf Wellness- und Beautybehandlungen und Produkte
• Ermäßigte Skikarten im Winter
• Diverse Teambuilding-Veranstaltungen
• Unterkunft in der Mitarbeiterresidenz (zwei Gehminuten vom Hotel entfernt. Mit TV, Internetanschluss, und Fitnessraum)
• Kostenloser Parkplatz direkt bei der Mitarbeiterresidenz
• Monatliche Wahl zum „Mitarbeiter des Monats“ mit Zertifikat
• Verpflegung: Frühstück und 2x täglich eine warme Mahlzeit, Saftstation im Mitarbeiterbereich
• Waschmaschinen und Trockner stehen im privaten Mitarbeiterhaus zur Verfügung
• Rabatt auf alle Massagen und kosmetischen Behandlungen, kostenlose Beauty- und Stylingberatung in unserem Spiritual SPA
• Vergünstigung auf Zimmerpreise im Hotel & Spa Klosterbräu für Freunde und Verwandte
• Vergünstigung für Mitarbeiter und Verwandte in unserem Bräukeller und im Parkcafé
• Unterstützung und Kostenbeteiligung bei fachspezifischen Weiterbildungen und Schulungen
• Team Younique Disco (monatlich)
• Vergünstigte Reiseversicherung über unseren Hotelpartner